台安高中召开食堂食品安全专题会议，切实保障在校学生封闭管理期间食品安全

食品安全重于泰山，郭书记强调：

一是提升食品安全的重要性。必须确保食物的安全，食堂和超市务必把好进货关，确保进货源质量及新鲜，严控采购源头，要严格执行食品留样等制度，强化从原材料采购到供餐全过程管理责任落实。

二是改变服务理念，提升服务意识。要给学校全体学生提供质量高、样式多、营养均衡的饭菜，在最短的时间内让学生吃到营养美味热乎乎的饭菜。

三是清洁卫生问题必须高度重视。严格做好个人卫生以及维护食堂内部环境，如消毒碗柜，风扇等的清洁卫生，确保工作人员着装整洁，食堂桌面的干净整洁，营造良好的食堂环境，制作卫生安全的菜品。

四是疫情防控不可放松。要落实责任、管好人员，食堂工作人员必须持有健康证，必须按照防控要求落实各项措施方可上岗。

郭书记指出，希望全体工作人员形成默契良好的同事关系，做到互相支持、互相尊重，团结一致，共同为学生的学习和生活提供最坚实的后勤保障。王校长强调，全体工作人员一定要心系每一位学生的饮食安全，每个人都要形成责任主体，互相监督，共同肩负，竭尽全力做好、做细后勤保障工作，务必确保学生封闭管理期间全体学生“舌尖上的安全”，不辜负全县37万人民的期望，做到“幼吾幼以及人之幼”，共同为两千余名学生保驾护航！

台安高中一定会确保学生封闭管理期间的生活、学习有序有效正常进行，让社会，让家长安心、放心！

学校食堂管理员及部分食堂工作人员参加会议。